ALBEDO 0.073
ALBEDO 0.073 それは・・・月の反射率
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文明堂銀座プリン
日持ちするプリン
いわゆるお土産プリン?で
今まで私の中で、ダントツトップは

神戸プリンでした

神戸プリン


でも、今日食べた
文明堂銀座プリン
これがねぇー おいしいんですよ
神戸プリン>が好きな人なら絶対好きなはず
雰囲気としては、
神戸プリンを大きくした感じかなぁ
カラメルの味はちょっと違うので
神戸プリンの醍醐味はカラメルだ!という人には
ちょっと違う~となるかもしれませんが
ボディーの味は結構似てたりします



1個単価は同じくらいなので
大きい分 文明堂銀座プリンの方が
お得感がありました(^○^)

文明堂銀座プリン
常にストックしておきたいかも(w


ついでに 好きなプリンを書いておくと
これは、好み別れるみたいけど
私は大阪あんプリンも好きです
大阪あんプリンはボディーは抹茶
ソースがあんこ 和風なプリンです
おまけに ちょっとだけ塩こんぶなんかもついてます(^○^)


大阪あんプリン


大阪あんプリン・・・久しく食べてないなぁ・・・

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美味しい 博多 通りもん
博多 通りもん

のだめカンタービレ in ヨーロッパで
ノダメが母に持たされたと
オクレール先生にお土産で持って行ったのが

モンドセレクション受賞のこのお菓子
博多通りもん
最初は実在すると思っていなかったんだけど
あるんですよねぇ

ミルク餡の凄く美味しいお饅頭です
味は単純なミルクというより
キャラメルのようなコクを感じます
値段も安い方だと思います
高くて旨いは当たり前
という発想の私としては
この商品は、安くて旨いってことで
大満足のお菓子です
サスガ モンドセレクション連続受賞商品だわ

日持ちが30日と長めなのも
お取り寄せ商品としては嬉しいところです
日持ちするから、数量が少し多めに買っても大丈夫★



SMAP X SMAP 緑野菜のグリーンパスタ 焼トマト添え レシピ
ビストロSMAP
ゲスト  :柳葉敏郎、戸田恵梨香
オーダー:野菜たっぷり料理


緑野菜のグリーンパスタ 焼トマト添え
シェフ:木村拓哉


ビストロのお客さんは、
コード・ブルーに出演の
戸田恵梨香ちゃんと柳葉敏郎さんでした

その中で木村シェフが作った
緑野菜のグリーンパスタが
凄く美味しそうだったのでメモしておきたいと思います

材料:
緑野菜のグリーンパスタ
・ほうれん草のパスタ
・アスパラ
・空芯菜
・グリンピース
・ブロッコリー
・万願寺唐辛子
・インゲン
・アサリ
・大葉
・シブレット

味付け:バーニャカウダー
※バーニャカウダーは、ニンニクとアンチョビを
オリーブオイルに入れ煮立てた物

焼トマト
・トマト(湯剥き)
・オリーブオイル
・パルメザン

レシピが特別出たわけじゃないけど
イメージ的には、別にバーニャカウダーでなく
アーリオオーリオでもいいかなぁ?なんて
思って見ていました

空芯菜は、唐辛子、ニンニク、醤油、オイル
がとっても合うんですよねぇ・・・
野菜は何かが抜けたらいけないという感じでは
なかったと思います、万願寺唐辛子がなければ
ピーマンとかで代用してもいいと思うし
グリーンがとっても綺麗で本当に綺麗でした

木村シェフは、パスタは自分で打っていたけど
市販の物でもいいですよね
見た感じは、タリアテレくらいのイメージでした
というわけで、味がしっかりと言ってましたが
しっかり目が美味しいく感じるかもしれませんね

付け合せの焼トマトもアクセントで
見た目も綺麗でした
オリーブオイルをつけ
パルメザンチーズをかけて焼いたと
言ってましたが、トマトは湯剥きされてました
その方たつぶして混ぜながら食べるには
良いですよね いいアイディアでした

私も作ってみたいと思います


シブレット(チャイブ)


生タリアテレ



万願寺唐辛子


空芯菜

テーマ:SMAP×SMAP - ジャンル:テレビ・ラジオ

無農薬 / 土佐文旦 / ママレード
無農薬土佐文旦を発見したので
買いました。

無選別なので、サイズもバラバラ
超小さいのから 普通サイズまで
混ざって入ってたし、皮も、農薬使ってる物より
綺麗じゃないです。
でも、ママレードを作ろうと思ってるので
やっぱり 農薬使ってないのがいいかなぁと
思ってるんですよねぇ

1箱で、送料込みで1500円というのは
破格だなと思ったんですよ
送料って500~1000円くらいは
するわけじゃないですか
そう考えると、送料をはずせば
スーパーで売ってる文旦の2個分
果物屋さんでデデンと並んでる物だと
1個しか買えないお値段だもの~


無農薬・無選別の土佐露地文旦 1箱(4Kg)

テーマ:雑記 - ジャンル:日記

トマーテ / Tomate / Asahi & KAGOME
アサヒ&カゴメ(Asahi & KAGOME)
トマーテ(Tomate)


アサヒとカゴメが共同開発した
”第一弾”ということで
トマトのカクテル しょっと気になって
飲んでみた。
印象とすると 想像とは違い甘い
そして 想像は違い サラサラしている

開発イメージ的には
フルーツトマトなのかな?
トマトが嫌いな人でも
オシャレに美味しく飲めるという感じだろうか?

グラスに注ぐと色はとっても綺麗な赤
そうだなぁ 濃い色のイチゴジュース
って感じだろうか・・・ 綺麗です

飲み終わると グラスの底に
トマトジュース独特のザラザラした感じが
殆ど残らないくらいサラサラです

トマトジュースのドロっとした感じが
好みの人には残念で
あのドロっとした感じが苦手な人には
向いている そんな感じかな

このサラサラ感は
アルコール分:5%
トマト果汁:45%
レモン果汁:5%
というレモンにもあるのかもしれない

個人的には辛い酒好き(^^;
甘いなら甘いで 本気でおやつみたいに
甘いのが好きなんで 私には向かなかった
だけど、このカクテルの利用法として
思い浮かんだのは ゼリー
まだ作っていないけれど
このtomateはゼリーにしたら美味しいように
思いました、普通にゼリーにして食べるとか
柔らかめに固めて崩してドレッシングとか
ソースにするとか そんな使い方なら
してみたいと思いました。<色が綺麗だったので

缶に書かれている、カロリーは
50Kcal以下だったかな・・・
でも、この缶は300CC以上あるので
1本飲んだら160Kcalくらいになるので
1本で50Kcal以下なんて思っちゃいけませんよ
私はカロリー気にしない人なんでいいんですが(笑)


送料無料 4,399円


送料別 4,080円


トマーテ(Tomate)に使用されているトマトは
凛々子 というカゴメオリジナルブランドの
トマトを利用している
これは、カゴメが多くの品種のトマトを
保有し、さらに種を自社管理しているからこそ
の強みではある所には注目したいかな

そして、第一弾とあるので
まだまだやる気ですね・・・・

テーマ:雑記 - ジャンル:日記

北海道プリン対決してみました(笑)
プリンの美味しいという感覚は
人によってカナリ大きく差が出ると
思うんですね とろ~りとくちあたりの良い
あっという間に溶けるようなプリンが好きな人も
いれば、ドッシリして ちょっとザラっとしたような
卵感覚タップリのママが作った懐かしいプリン
って感じのプリンが好きという人もいるしね

私は、ドッシリザラとした
卵と牛乳で蒸しました!って感じのが好きなんだけど

北海道で売る瓶に入ったタイプのプリンは
何種類も食べていて たまたま本日
旭山動物園で売られる 旭山プリンを食べたので


対決? です(笑

結果は・・・

テーマ:北海道のグルメ - ジャンル:グルメ

ランクスさんのガトーショコラ
2007/02/04放送 世界ウルルン滞在記
パリの美味しいBonBonショコラ
メゾン・ド・ショコラ


世界ウルルン滞在記
TVサントラ 小笠原寛
B00005FRDE


ランクスさんのガトーショコラ

このレシピというより材料
とっておきたいので
ここにメモします(^^;

チョコレート 200g (1/2 カカオ100%・1/2 カカオ60%)

バター 180g (溶かす)
卵 5個 (卵黄と卵白を分ける)
バニラ 10g
粉砂糖 20g
アーモンド粉 75g


薄力粉 100g

グラニュー糖 20g (メレンゲ用)
塩 少々(メレンゲ用)


溶かしたチョコに
青色文字の材料を湯せんにかけたま
混ぜていく

湯せんから外し 赤色文字を入れる

最後に
卵白に塩をグラニュー糖入れ作った
メレンゲをサックリ均一に混ぜる

バターを塗り粉をフルった冷やした型に入れ
200度で20分焼く

エンディング曲
紙ヒコーキ
植村花菜 澤近泰輔
B000GG4D24


テーマ:テレビなんでも - ジャンル:テレビ・ラジオ

男前豆腐は1つじゃなかった
男前豆腐っていう名前の豆腐は
1種類かと思っていたら
なんと2つの会社が作ってるんですね?

三和豆友食品株式会社
男前豆腐店

この2社 同じように水が切れるパッケージで
表面には”男”の文字

私が食べていたのは
三和豆友食品の男前豆腐でした

男前豆腐


これね
男という文字が四角で囲まれています

男前豆腐店の豆腐は

テーマ:雑記 - ジャンル:日記

本日のヘビーなおやつ(笑)
今日のおやつは、純連のラーメン
おいすぅ~ぃ(^○^)



私は 純連のラーメンは味噌が一番好き(^○^)
甘みと深みがあるのよね~~。

野菜とか卵とかを追加して
豪華に食べるのです

今日の追加具は
シメジ、キャベツ、ピーマン、ハム、卵です
美味しかった~~~

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

茶蕎麦の美味しい邪道食い(笑
本日のおやつは 茶蕎麦

私は麻布の更科の蕎麦が好きで
乾麺をストックしてるのだけど
更科の茶蕎麦ゆでたら
ちょっと量が多すぎてあまらせてしまい
それを本日食べたわけ

基本的にお蕎麦は茶蕎麦もそうだけど
香が一番楽しめるザルが好きなんだけど
今日は邪道食い

茶蕎麦を温かくするというのも
実は自宅でははじめてんだけど
温かくした茶蕎麦に 一味 鰹節を乗せて
さらに おぼろ昆布をどばっとかけて食べた

カナリ邪道食いと思うけど
これが美味しかったんだな~
いいのさ、邪道だろうがなんだろうが
自分が美味しければ!(笑


ところで・・・
ダッタンそばってどいうもの?
食べたことないから食べてみたい気が・・・

美味しい?

テーマ:雑記 - ジャンル:日記

美味しい北海道プリン
富良野のお店
フラノデリスのプリンに出会って
感動して、カナリ食べてます
このプリンとっても美味しいんだよね
瓶も可愛いしさぁ


販売期間 12月20日13時00分~12月20日14時00分
ふらの牛乳プリン6本入 22%OFF!!です

でも、最近は、こっちがお勧め
タレントの 田中義剛 さんの
花畑牧場のプリン
もう涙でるほど美味しい
むっちゃ美味しい
一番好きなのは みるくプリン
チーズプリンも美味しいので

このセットは個人的にお勧め

白いぷりんというのもあって
こちらも美味しいけど 私は↑が好きだなぁ

パステルのプリンとかが好きな人は
白いぷりんがお好みかもしれません。



ちなみに。。。チョコぷりんは
食べたことが無いです
つい、みるくプリンに気持ちが行ってしまうので(^^;

テーマ:プリン♪ - ジャンル:グルメ

美味しい 塩♪ ソルトソルト♪
美味しい塩をゲットした

本当は・・・ビストロスマップでも
おなじみのマルドンの塩が欲しかったんだけど

こちらは手に入らなくて

2億5000万年の時をかけて形成された
ドイツアルプスの岩塩層から作れたという
アルペンザルツをまず1つゲット
これは、サラサラとしたお塩で
見た目はすごく、しょぱそうなんだけど
なめて見ると丸みがあるというか
甘いというか とっても美味しいお塩です
テーブルソルトとして最適かなぁ




そしてもう1つゲット
これは以前から欲しかった
ヒマラヤの神秘とも言われるし
チチス海の化石?
ピンクソルト
優しい色のくせに キリリとした
しょっぱさのお塩です
季節ではないけど、茹でた枝豆にかけたりというのには
最高。
塩と食物の味のみで楽しむような物に向いてると
私は思います・
ちなみに、ヒマラヤの塩となっているけれど
ヒマラヤは広い(笑)
そして、ヒマヤラというと、ネパールというイメージが
強いと思いますが

私が買ったボトルには原産国はパキスタン
ようするに、バルトロ氷河からのK2なんかの方を
刺した表現になってました。



私はあまり大量に塩を使うタイプではないけれど
常に数種類のお塩を用意してます^^v
次はマルドンを絶対ゲットするのだっ

その他狙ってる面白そうなお塩があるので
またゲットしたらレポします

テーマ:雑記 - ジャンル:日記

うどんや風一夜薬 生姜飴
創業明治9年の製薬会社が作った
無添加のしょうが飴
初期の風邪
冷え性対策
おなかに優しい
と言われる
うどんや風一夜薬 しょうが飴

うどんやというのは
この飴がうどんやさんに置かれていたということから
おかれた理由は、温かいうどんを食べて
飴を食べて眠れば風邪はよくなるという理由
それから
一夜にして風邪が治るというところかの
ネーミングらしい

辛さが 中辛と辛味絶佳と2種類ある
個人的には辛味絶佳がお勧めです
今まで食べたことのある生姜飴の中で一番
インパクトがあったな


生姜湯も出てます
私は生姜湯は手作りするのでこちらは購入しませんでしたが
試飲した感じではなかなかパンチがあります

テーマ:雑記 - ジャンル:日記

ブルーシール紅芋アイス
ブルーシール紅芋アイス
なんとなくお芋のアイスって
モンブランみたいな味で
バニラが利いてるものが多い気がするけど
紅芋アイスもサトウキビ同様
とっても柔らかい味
だからミルクも味が負けないで
とってもバランスが良いと感じました

ちゃんとアイスクリーム
っていえる感じ^^
ブルーシール紅芋アイス
 


沖縄リトルチョイス





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