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ALBEDO 0.073
ALBEDO 0.073 それは・・・月の反射率
キュウリ漬け
今日は出かけたかったんけど、お天気悪かったので
お買い物だけ行きました、車で出かけたのだけど
今日はやけにハナミズキが目についたかなぁ
買い物は、メインが食料品だったんだけど
ちょっと離れた場所に行ったら、ビックリするくらい
安い物がいっぱい手に入って、カナリ嬉しい(笑

最近はまった物の1つに
キュウリの漬物があります(笑
前にもらって食べたんだけど、そのきゅうりが甘かった
自然の甘さとかじゃなくて、甘い漬物だったの
一瞬 え”っ!って思ったんだけど
いわゆるオイキムチみたいな感じ?
これに嵌ってしまったんですねぇ
どこに売ってるのかわからなかったから 自分で作ればいいじゃん
ってことで、適当に真似てみたら成功
作り方は、キュウリを半分の長さに切って塩をして
数時間、水分がドバっと出たらそこにお砂糖を入れて
一晩、この段階でも美味しく食べられるけど
次に、水分を捨てて冷蔵庫で1日
そうすると少しシワシワになります、シワシワが出てきた時が
おいしい時!気が向いたらお試しを!
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テーマ:雑記 - ジャンル:日記

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