ALBEDO 0.073
ALBEDO 0.073 それは・・・月の反射率
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美味しいうなぎの温め方
何も特別なことをしたわけじゃないのになんか疲れる
何もしてないから疲れるのかもしれない?
ちょっと風邪気味? 土用の丑の日にうなぎ食べなかったし
今日買って食べてみた 風邪薬も飲んでみた
そしたら、さっき?30分くらい眠ってしまい
またしても今バリバリ元気という良くないパターンに・・・(汗

そう、うなぎなんだけど・・・
家で温めなおすときに美味しくなる方法というのを
聞いたので試してみた
それはね うなぎのサイズになるべく合うサイズの
フライパンかお鍋にうなぎがひたひたになる程度のお酒
もしくは、お酒に少し水を加え
その上にアルミ箔を落し蓋にして沸騰したら
弱火にして、お酒がなくなったら出来上がり
もし、タレがついてきてるのなら、アルミ箔の上に
たれを置いておくと、タレも温まるという方法
レンジでチンは確かに楽ではあるんだけど
この温め方をすると うなぎがふんわりと美味しく
温まりました♪ いいかもー
216940 3 31 梅干

テーマ:雑記 - ジャンル:日記

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